Cinema Culinair

Over Cinema Culinair

Cinema Culinair biedt een uitzonderlijke filmervaring waarin kijken en proeven volledig samenkomen. Sommige films moet je niet alleen zien, maar ook echt beleven — en dat is precies wat hier gebeurt. Tijdens vertoningen van culinaire films zoals Chef, The Menu, Ratatouille, The Grand Budapest Hotel en Julie & Julia eet je exact dezelfde gerechten als die op het scherm verschijnen. Elk gerecht wordt op de seconde nauwkeurig geserveerd, zodat je letterlijk eet wat je ziet. Dit zorgt voor een intensieve, zintuiglijke beleving waarbij geur, smaak, beeld en geluid elkaar versterken.

De avonden vinden plaats in verschillende steden, waaronder Rotterdam, Amsterdam en Den Haag. De zaal is uitgerust met een groot filmscherm en uitstekend geluid, zodat je helemaal in de film wordt meegezogen. Chefkok Anja Sluijs bereidt alle gerechten met uiterste zorg en aandacht, waarbij ze de recepten zo authentiek mogelijk reconstrueert op basis van de film. De ontvangst is ontspannen, maar zodra het licht dimt, begint het echte werk: dertig seconden voordat er op het scherm wordt gegeten, verschijnt een aftelbanner in beeld. 5, 4, 3, 2, 1… en iedereen proeft tegelijk. Dit ritueel herhaalt zich zo’n zes à zeven keer per film.

Timing vormt de kern van Cinema Culinair. Het culinaire script leidt zowel de keuken als de bediening, en die precisie maakt het concept uniek. Een voorbeeld: als Chef Carl Casper in Chef op precies 1 uur, 14 minuten en 53 seconden in zijn Cubano bijt, dan wil Cinema Culinair dat jij op datzelfde moment jouw Cubano proeft. Dat ene perfecte moment bepaalt het verschil tussen een leuke ervaring en een onvergetelijke beleving.

Kortom: Good film. Good food. Great timing. Bij Cinema Culinair zie je niet alleen wat je eet — je eet ook wat je ziet. Het resultaat is een avond die al je zintuigen prikkelt en film op een compleet nieuwe manier tot leven brengt.