Punselie koekjesfabriek
Punselie is de achternaam van een bakkersfamilie die rond 1643 van Zwitserland naar Nederland verhuisde. In 1872 begonnen zij een bakkerij in Gouda. Opa Johannes specialiseerde zich al snel in koekjes: Gouda ruitjes, Gouda sprits, Goudse mop, of Goudse Jan Hagel. Zoon Bertus was in 1945 de bedenker van ” de vervanger van de Goudse stroopwafel “. Naar verluidt was dat nodig omdat de koster van de Sint Janskerk had verteld dat er geen geld in kas was om het zangkoor op echte te trakteren. Bertus plakte 2 Goudse ruitjes op elkaar met een stroopvulling van karamel ertussen en de Punselie was geboren.
Later ging de bakkerij zich toeleggen op de productie van een(met streepjes) koekje. Ze bedachten de eerste plastic tray en verpakten hun koekjes met de eerste Nederlandse verpakkingsmachine. Toen Bertus met pensioen ging namen zijn twee zonen het bedrijf over.
Bekijk de Openingstijden
Openingstijden
Van maandag tot vrijdag worden er in de ochtend rondeidingen verzorgd.
Bekijk de Prijzen
Prijzen
Per persoon € 12,50
Kinderen tot 5 jaar gratis.
2 Recensies over Punselie koekjesfabriek
(Pagina 1 van 1)
"Heel enthousiaste bakker / gids bij rondleiding"
Jan - 11-07-2017
11-07-2017
"Heel enthousiaste bakker / gids bij rondleiding"
Erg lekkere koekjes; erg originele fabriek dwars door stel huizen gebouwd. Je krijgt een beetje Charlie in de chocoladefabriekgevoel
Jan - 11-07-2017
11-07-2017
Het is in de oude binnenstad, denk niet dat je dichtbij kunt komen met de auto.
